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第315张 研究泡面（第3页）

午饭林夜棠就做了她和顾漫的，简简单单两碗凉拌面。

这会子天气热吃着也爽快。

林夜棠看着碗里的面条，皱着眉，正愁该给顾宸带什么在路上吃呢。

这种天气包子、馒头、盒饭什么的都不好带，冰城到京城得3天时间，这3天都得在火车上度过，一日三餐都得带上。

泡面？

林夜棠皱着眉。

有些难，她没尝试过，空间里有大把多，但不方便拿。

疫情那段时间某音上面简直个八仙过海各显神通，各类博主纷纷在家自制美食，做方便面的也有，她看过，但没试过。

她记得之前看到过一种用挂面制作泡面的方法，操作简单，而且可以加入各种调料和配菜，口感也不输真正的泡面。

说干就干，林夜棠立刻动手准备。

但是面条还是自己动手做的比较好吃，有嚼劲不是。

林夜棠前世作为南方人，吃挂面倒是习惯了，但在黑龙省待久了，这胃口也变刁了，吃不惯挂面已经。

“夜棠你这是干啥，不是刚吃过饭？”顾漫看着林夜棠这架式，活了一大盆面，倒是被吓了一跳。

寻思着最近也没研发什么新鲜产品啊。

“研究一下泡面怎么做，给你哥带着在路上吃。”林夜棠抬手擦了下额头的汗，这厨房烧着柴火太热了，以后京城的房子厨房一定要装空调！

“泡面是什么？”顾漫好奇发问。

“就是一种方便面，保存时间比较久，出门在外要吃的时候加些热水泡上几分钟就可以吃了。”

她先将面条拉出来煮熟，然后捞出沥干水分，又放进冷水中泡冷。

待全部面条煮熟冷却之后。

又起了油锅，讲面条和在一起，压成面饼，又迅速放入油锅炸至定型，捞出控油。

“这样就好了？”顾漫看着微微焦黄的面饼，散发着面条的酥香。

“还没，这做面饼是最简单的一步，这个等它放凉之后装起来就行了。”林夜棠摇摇头，“难的是料包，这个我还得好好想想。”

“瞧着挺好吃的。”顾漫还没吃过这样的面条，要不是刚刚才吃饱，指不定立刻拆上一包煮来吃上了。

在家要管什么料包，调料管够，要啥有啥。

只要思想不滑坡，办法总比困难多！

顾漫一直奉行这句话。

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