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第324章 辣烧鲫鱼（第2页）

见着众人已经将那些处理好的鲫鱼都给煎制完成，王平安也是起锅烧火，开始准备烹制这午市的一道菜。

【辣烧鲫鱼：鲜香咸辣。主料：鲫鱼。辅料：青红线椒。小料若干，调味料若干。食客每次食用可增加8点美食指数，每日上限，每人24点美食指数。厨神赐福，美味值+5。建议售价，￥28元份。】

锅内加入适量的食用油和猪油，等到油温4成热的时候，加入葱姜蒜头爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油。

加入热水，开大火烧开，加入食用盐、白糖、味精、白胡椒粉，开启大锅边上的辅助操纵杆，机械臂均匀，缓缓的搅拌。

让大锅之内的汤汁和那些调料能够均匀融化。

此时调成中火，将那些已经煎制好的鲫鱼，全部倒进大锅之中，借助着机械臂缓缓的，轻轻的搅动，好让它们都能够均匀吸收到汤汁。

同时加入切成小圈圈的青红线椒圈，继续轻轻的搅拌，让锅内的汤汁、鲫鱼和辅料都能够均匀的散开。

等到均匀之后，中火慢炖，改为大火收汁。

见到锅内的汤汁，已经减少到刚刚淹没那些煎制鲫鱼的表面一点之后，撒上葱花，熄火出锅！

辣烧鲫鱼

看着色香味俱全的一份辣烧鲫鱼，已经被王平安制作完成。

不怎么喜欢鲫鱼的杨璐，都是忍不住的凑到前面来。

“老公，我好想吃啊！”

王平安笑着用铁锹铲了一些出来，放在不锈钢托盘里面。“老李，这些留着当员工餐。”

然后他又用勺子挑选了两个个体大一些，盛到码斗里面递给杨璐。“老婆，你要是饿了，就先吃一些吧！”

“这两条大！你吃它们你肚皮上的肉，那一块肉没有小刺，都是大刺儿，很好剥的。”

杨璐一脸幸福的点头。“谢谢老公！我去休息室里面吃！你记得等下让老李给六哥和猪哥菜妹他们送些饭菜过去。”

王平安也是一喜。“六哥回来了？”

“嗯！那会儿过来打招呼，看你在忙着，他就先去后面了。”杨璐应了一声，这才匆匆端着手里的辣烧鲫鱼对着休息室那边走去。

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