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第十八章 丁香凋残（第1页）

第十八章丁香凋残

重阳节之后不久，在十一月四号这一天，国民政府正式推出法币，作为中国唯一在市场上流通的法定货币，从前旧有的纸币全部废除，银元也不再使用，大家可以去银行进行兑换，一块银元兑换一块法币。

余若荻当时看到报纸上的这个消息，立刻便说：“家里的银元一定要藏好，这几天先紧一紧，等发了薪水有了法币就好了。”

谢芳仪叹了一口气：“虽然说这样子是不太支持政府，不过总是感觉银元比纸币要来得更安心一些，毕竟拿在手里沉甸甸的。”

余若荻连连点头：“等我们有了钱，再买一两根金条。”早晚有一天逃难要用。

谢芳仪略感沉重地说：“十两一根呢，也不知道要积攒多久才买得起那样一条。”

余若荻笑道：“慢慢攒，纵然买不起那样大的金条，买一些小件的金饰也是好的，金戒指金吊坠之类。”

时序便这样慢慢地迁移，元旦之后便进入了民国三十五年，五月中旬的时候，余若荻收割了田地中的冬小麦，将一部分麦粒浸发出芽，便开始做麦芽糖。麦芽糖是怎样做的，她知道的并不很清楚，只是大概晓得要先让麦子发芽，麦芽之中含的糖分很高，否则也不会叫做麦芽糖，然后将麦芽榨出糖汁来，再大火熬制糖汁，浓缩成为麦芽糖，这一回是首次试制，所以没有用许多麦粒。

当终于做成了一小罐麦芽糖，这一天晚上，余若荻便用麦芽糖做了一碗红烧肉，麦芽糖相对十分粘稠，炒糖色的时候饶是她技艺高超，也颇费了一番功夫，很有一点头上冒汗。

一小盆酱红色的红烧肉端上了桌面，已经两岁半的景心看到了这一盆肉，登时便伸出小手来比划着，叫着：“肉肉！肉肉！”

谢芳仪抱着女儿，笑着说：“知道你喜欢吃肉，所以姨妈特意做了这个红烧肉给你吃啊，你等一等，妈妈给你找一块肉。”

谢芳仪用一双公筷在盆子里拨拉了几下，找出一块比较小的肉块，那肉烧得真是极烂，在筷子上都有些颤颤巍巍，谢芳仪将那一小块肉在嘴边吹得凉了一些，这才喂给了孩子。

余若荻在一旁说道：“可是一定要吃几餐鲜猪肉了呢，今天上午出门，看到路边卖酱猪肉的，便嚷着要吃，好不容易才给哄回来了，外面的东西哪里能够随便吃？倘若是已经败坏的，吃下去会很危险的，有一些无良之人便是用味道很重的酱料来掩盖食物腐坏的味道，很不容易尝出那股腐臭味，如今又是盛夏，我们自己烹调了食物，还要小心不要变质，哪里敢随便买外面的东西？”

谢芳仪咯咯笑着，捏了捏女儿的脸蛋：“你这个小馋猫，到了外面什么都要，外面的东西不可以随便吃的哦，以后可要记得了。”

余若荻说的这番话，谢芳仪也是心有戚戚，在赣州老家的时候，她就曾经听闻有一个银楼的总账房，有一次在外面花了一枚铜元买了一块酱猪肉，结果回来吃完之后便染上了痢疾，猛然间上吐下泻，那病情来势十分凶恶，一天之内可以变化几回，起初还只是呕吐腹泻，很快便发起高热，腹痛非常剧烈，便中带了脓血，请了医生来，然而无论西医中医，看了都是不住地摇头，那个人没挨过几天，便溘然长逝。

当年母亲将给她们听这些，是慨叹人世间的沧桑变化，那个人本来家里是开着大商号的，乃是当地的一个大家族，他家的店铺从城内开到城外，号称叫作“半城”，已是有了几代人的根基，也算是赣州本地的世家，然而有一天突然家业便倒了下来，说是欠了许多人的债。

那一年二月里过年的时候，他家门前本来还是一片热闹兴旺的景象，爆竹燃放得噼噼啪啪，哪知春节刚刚过去几个月，便传出要变卖家产还债的消息，想来之前便已经是外强中干，濒临破产，只是维持着表面的风光，如同彻底颓败之前的贾府，“外面的架子虽未甚倒，内囊却也尽上来了”。

于是他家便结束了产业，迁出了大宅子，各房都变卖了财产偿还，那个时代的商界是极重信用的，没有“有限责任公司”这样的说法，即使破产也要还债，家族各支搜罗了财物偿还给债主，等到将一切欠债还清，每一房也就空空荡荡了，那人从此不再做老板，改了去给人家打工，好歹他是能够识字算账的，于是便是给人家做总账房，其实一家店内的总账房薪资已经是在顶层，然而毕竟与从前不能够相比，家道很可以算是沦落了。

本来纵然如此，也不是不能够振作，只要两个儿子肯读书上进，未来还是有希望的，家庭由富转穷虽然不幸，但也可以当做一种催化剂，从此脱去了富家公子的天真散漫，努力学业，重振家声，然而哪知过不多久，那人便因为吃了败坏的酱猪肉而死了呢？从此孤儿寡母万分艰难，差一点连丧事都办不出来，还是那母亲坚强，道是“天下事无不了之局”，会同亲戚一起想尽了法子，将这丧事体体面面支撑了下来，之后抚育几个孩子，两个儿子后面果然也成为体面之人。

当时母亲讲述了老城中人这段浮沉往事，看了看自己，叹了一口气，说道：“虽然女孩不比男孩，然而你们姊妹终究也要多读一些书，晓得一些外面的事情，否则男人倘若突然没了，带着一群儿女，自己如何应付？”

那时谢芳仪是很有一点不忿气的，怎么女孩就比不了男孩？外面不是天天说着“自由平等”吗？不是在讲“新女性”吗？谢芳仪是很容易争论这些的，然而这一次不等她说话，一旁的妹妹便突然冒出一句：“所以这便是‘一块酱猪肉引发的血案’？这件事告诉我们，不能在外面随便吃东西啊捷捷！”

十二岁的谢芳仪顿时便僵在了那里，两眼直愣愣地望着妹妹，真没想到一向有点木木的妹妹居然能说出这样的话来，这可真的是神打岔，不过从那以后，谢芳仪确实看到外面卖的酱猪肉酱牛肉，心中便想起这句话，不很喜欢在外面买东西吃，这便是一个穿越女在民国关心食品安全问题引发的效果。

余若荻夹了几块酸菜红烧肉到自己碗里，混合着米饭吃了下去，一边吃饭还一边说着：“可惜我不知道该怎样将这麦芽糖变成白砂糖那样的一粒一粒，这样粘稠，舀起来着实费劲。”

谢芳仪笑道：“我们空间内的自给自足，到了这样子也就很可以了，毕竟不能事事都办得和外面一样。啊，这麦芽糖烧出来的猪肉口味确实特别，比起砂糖红烧肉，格外有一种清香呢，也显得不那样腻。不过熬麦芽糖实在是辛苦，不如以后用蜂蜜来烧菜吧。”

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